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新生児は腸内細菌から栄養を得ている？ 母乳に含まれるヒトが消化も吸収もできないオリゴ糖の役割は、長い間謎でした。しかし、実は、オリゴ糖は新生児の腸管にビフィズ菌を定着、増殖させ、腸内環境を安定化させることがわかりました。 同時に、ビフィズ...

産婦人科医の宗田先生は、徹底した糖質制限により、見事にご自身の糖尿病を克服されております。ケトン体質を維持するために、朝と昼はMCTオイル入りギーバターコーヒーだけで、精力的に外来や手術をこなしているそうです。 また、糖質制限を広く啓蒙され...

農林水産省の子供の食育のホームページに、以下のことが書かれてあります。 「私たちの脳は“ブドウ糖”をエネルギー源として使っています。朝起きたときに頭が「ボーッ」としてしまうのは、寝ている間にブドウ糖が使われて足りなくなってしまうためです。 ...