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エネルギーと代謝
第15回 脳のエネルギー源は糖新生
農林水産省の子供の食育のホームページに、以下のことが書かれてあります。 「私たちの脳は“ブドウ糖”をエネルギー源として使っています。朝起きたときに頭が「ボーッ」としてしまうのは、寝ている間にブドウ糖が使われて足りなくなってしまうためです。 ...
2020年11月5日
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